indiskaja-moda-logo  india_peamassaaz_ICM_DVD  Katrin Aedma Goa blogi, mis toimub Goas

Kana karri (Chicken Curry) Prindi

Kana karri on üle maailma kuulus oma hõrgutava maitse ja meeldiva lõhna poolest. Sobib Kanakarriserveerida keedetud basmati riisi või india lameleivaga (chapatiga).

 

Vajalikud toiduained
3 sl oliiviõli
1 väike sibul, hakitud
2 küünt küüslauku, hakitud
3 spl karripulbrit
1 tl jahvatatud kaneeli
1 tl paprika pulbrit
1 loorberileht
1 / 2 tl riivitud värsket ingverijuurt
1 / 2 tl suhkrut
soola maitse järgi
2 nahata, kondita kanarinnaku poolt või kondita kanakintsu liha (kui ei armasta kana valget liha)
1 spl tomatipastat
1 tass tavaline jogurt
3 / 4 klaasi kookospiima
1 / 2 sidrunimahla
1 / 2 tl cayenne'i pipart

 

Tegemise viis
Kuumuta oliiviõli pannil keskmisel kuumusel. Pruunista sibul kuni see on kuldpruun. Lisa segades küüslauk, karripulber, kaneel, paprika, loorberileht, ingver, suhkur ja sool. Jätka segades 2 minutit. Lisa kanatükid, tomatipasta, jogurt ja kookospiima. Lase kastmel keema tõusta, alanda kuumust ja keeda 20-25 minutit.
Eemalda loorberileht ning lisa segades sidrunimahl ja cayenne'i pipart. Hauta veel 5 minutit.

 

NB! Kookospiim annab eriti hõrgu maitse. Lisa kindlasti!

 

Head isu!

 

Idamaised tantsuriided Zahira Bazaaril

 Proffesionaalsed esinemised & riided

banner_zahira_234x60

Esinemised tellimisel zahira.ee

Zahira tantsutrupi video

India ICM teraapia ja koolitused

Koolitab indialane VICKY

Pane grupp kokku ja kutsu kohale!

banner_icm_234x60

Lisainfo siin: India peamassaaz

© 2008 idamaa.com * idamaa portaal - india, hiina, tai, jaapan... | Joomla Template by vonfio.de