indiskaja-moda-logo  india_peamassaaz_ICM_DVD  Katrin Aedma Goa blogi, mis toimub Goas

Kurkum Prindi
Kurkum, india safran ehk kollajuur on maitseaine, mida indias peetakse nö imeravimiks, millest on abi erinevatel juhtudel, kuna kurkumi E ja C vitamiini sisaldus on suur ja antiseptiline mõju märkimisväärne. Teda kasutatakse palju nii Hiinas, Indias kui ka Kreekas, kus teda nimetatakse ka kollaseks ingveriks.
 
Kurkum ei ole mitte ainult maitse- ja värviaine toidu meisterdamisel vaid arvestades sellega, et näiteks india toidutegemine iidsetest aegadest on tõsine ravimisteadus, on sellel mitmed lisamõjud.
 

Kurkum, India safran, kollajuur 

Vigastused ja muud tervisemured
Nii näiteks avarii/ vigastuse korral antakse kannatanule esimesel võimalusel juua kuuma piima, mis on keedetud pooleks kurkumiga st 1 osa piima ja 1 osa kurkumi. Värskele haavale paneb eestlane võimalusel kohe teelehe ja vahetab neid vajadusel mitu korda, hindu raputab haavale kurkumi (hindi keeles haldi, inglise keeles Turmeric). Kurkumiga ülepuistatud haav tõmbab kiiresti kokku, nahk paraneb. 
 
Organismi puhastamine
Kurkumi abil puhastatakse organismi sh soovitatakse seda maksa puhastamiseks. Mõni soovitab kurkumi lihtsalt erinevatele toitudele lisada, teine teelusikatäie soojas vees lahustada ja korra päevas ära juua, kuid santeplusmag.com soovitab teha nädalase puhastuskuuri kurkumi-ingveri-kookospiima joogiga. 
Väidetavalt tugevdab see jook immuunsüsteemi, soodustab sapi eritumist, parandab naha kvaliteeti ja vereringet, parandab nohu ja köha, alandab halva kolesterooli taset ja põletikke, puhastab verd ja keha, parandab toitainete omandamist ja stimuleerib energiat.
 
Kurkumi-ingveri-kookospiima joogi koostisosad: 
- pool tassi kuuma vett
- pool tassi kookospiima
- 2 tl kurkumi
- 2 tl mett
- 1 tl vanilje ekstrakti
- 1 - 2 tl kaneeli
- 2 tl ingverit (ingver ei ole soovitav rasedatele ja neile, kellel on südame- ja verehaigused või diabeet)
- natuke musta pipart

Pane kurkum ja ingver tassi.
Valada peale kuum vesi
Lase tõmmata 10 - 15 minutit
Lisa kaneel, must pipar, vanilje ekstrakt ja mesi.
Lisa kookospiim ja sega
 
Nädalase puhastuskuuri jooksul joo üks tass päevas. Korrata võib kuuri kaks kuni kolm korda aastas..
 
Kurkum on suurepärane raviv maitsetaim
Kurkumi kasutatakse maitseainena kana-, kala-, sealiha- ja koorikloomatoitude, salatikastmete, muna-, seene- ja spinatitoitude ja köögivilja maitsestamisel ja nö värvimisel. Kurkumiga riis on imeilusa kollase värvusega, õhtune kuum piim aga mitte niivõrd ravi kui profülaktika jaoks, on tõesti maitsev andes hea une.Kurkum on ka karri koostises. Ravimine kasutatakse kurkumi teadlikult, kui on järgmised näidustused: kõhuprobleemid (seedehäired - puhutised, krambid vms), osteoartroos, arteroskleroos, vähk, ümar- ja sooleussid, maksahaigused, nakkused, haavad, silmapõletik. Mõjub verd vedeldavalt.
Dr. Peter J.D'Adamo raamatus "Võitle kardiovaskulaarse puudulikkusega veregrupi dieedi abil," kiidab kurkumi kui näiteks B-veregrupi inimese suurepärast abimeest. Kurkum on eriti kasulik oma tugevatoimelise keemilise ühendi kurkumiini tõttu, alandab kahjulikku kolesterooli taset, pärsib veretrombide teket, blokeerides prostaglandiini tootmist, ja aitab vältida või ravida ateroskleroosi.

 

Kurkum on suurepärane lisand kosmeetikatoodetes ja teraapiates

Kui segada kurkumi veega ja pesta sellega juukseid, annab ta juustele kuldse tooni ja on nahale hea, juuksekeratiini see ei kinnitu ning kuldne läge kaob 1-2 pesuga. Kui kurkumi segada happelise vedelikuga, saab punase tooni.

 

Indias on kombeks kolm päeva enne seda, kui neiu või noormees abiellub, ta üle hõõruda kurkumiga ja teha talle nö kurkumi vann. Naine/ mees hõõrutakse üle kurkumi-piima-sandlipuu pastaga (segatakse kuum piim, teiste ainetega), et puhastada keha ja nahk ilusasti tähtsaks sündmuseks särama ja lõhnama panna. India naise puhul siiski ei tähenda see enamasti kogu keha katmist vaid kaetakse see, mis sari alt paistab - käsivarred, põsed, sääred - tagasihoidlikult nagu siin: haldi tseremoonia, kuid võimalik on delikaatselt ilma videota ka ülekeha määrimine, mida meesterahvaste etteastena võib vaadelda siit videost: meeste kurkumi kehahooldus või pikema tseremooniana siit: haldi tseremoonia.
 
Kui laps sünnib, siis määritakse näiteks Goas nii laps kui ema kurkumipastaga üle.
 
Loe lisa:

 

 
 
 

Idamaised tantsuriided Zahira Bazaaril

 Proffesionaalsed esinemised & riided

banner_zahira_234x60

Esinemised tellimisel zahira.ee

Zahira tantsutrupi video

India ICM teraapia ja koolitused

Koolitab indialane VICKY

Pane grupp kokku ja kutsu kohale!

banner_icm_234x60

Lisainfo siin: India peamassaaz

© 2008 idamaa.com * idamaa portaal - india, hiina, tai, jaapan... | Joomla Template by vonfio.de